ue

Blog kulinarny

Naturalne i zdrowe

Sałatka z ryżu, soczewicy i marchewki

Dodano:
Autor: lestello

Nic tak nie poprawia nastroju, jak dobrze skomponowana sałatka. Nasza dzisiejsza propozycja dla Was jest prosta, jednak ma w sobie wiele smaku. Przecież nie trzeba wielu składników, żeby danie było naprawdę dobre. Czasem wystarczy tylko kilka elementów i można się cieszyć pysznym posiłkiem. Tak właśnie jest w tym wypadku. Sprawdźcie koniecznie sami.

Składniki:200 gramów ryżu Basmati Lestello1 szklanka soczewicy zielonej Lestello

1 szklanka małych marchewek

1 łyżeczki mielonej słodkiej papryki

1 łyżeczka ziół prowansalskich

2 łyżeczki miodu

2 łyżeczki masła

Sól

Pieprz

Przygotowanie:

Ryż ugotujcie według instrukcji na opakowaniu. Następnie go ostudźcie i przełóżcie do dużej miski. Tak samo postąpcie z soczewicą.

Na patelni rozpuśćcie masło i wrzućcie marchewki. Następnie dodajcie miód i przyprawy. Smażcie całość na małym ogniu pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Gdy marchewki lekko zmiękną, przełóżcie wszystko do ugotowanego ryżu i soczewicy. Doprawcie do smaku solą i pieprzem i wymieszajcie.

Smacznego ☺