Kaszę gryczaną zmielić w młynku do kawy na mączkę. Masło rozpuścić razem z czekolada w kąpieli wodnej. Dodać kakao i wymieszać. Jajka ubić z cukrem. Dodać lekko ostudzona masę czekoladową, śmietanę, proszek do pieczenia oraz mąkę gryczaną. Całość zmiksować do powstanie jednolitej masy. Następnie wypełniać nią papilotki na muffiny. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut. Smacznego :)