ue

Przepisy

Jedz zdrowo!
Dodano:
Autor: lestello

Składniki

  • 300 ml śmietany 30%
  • 400 ml mleka owsianego
  • 5 żółtek
  • 6 łyżek miodu
  • 1 laska wanilii
  • Garść malin
  • Garść jeżyn
  • 3 łyżki ekspandowanego owsa

Sposób przygotowania

Mleko owsiane wraz ze śmietanką należy wlać do rondelka. Laskę wanilii przetnijcie wzdłuż i wydrążcie miąższ. Zarówno miąższ jak i laskę wrzućcie do rondelka. Dodajcie miód i cały czas mieszając, zagotujcie całość. Następnie zestawcie z ognia i ostudźcie. Oczywiście usuńcie laskę wanilii z rondelka. Żółtka delikatnie zmiksujcie z odrobiną cukru. Następnie powoli dolewajcie mleko z rondelka cały czas ubijając masę. Gotową masę przelejcie do rondelka i podgrzewajcie całość, nie przestając mieszać. Należy tak robić do momentu zgęstnienia masy. Teraz wystarczy przelać całość do pojemnika i ostudzić. Dopiero gdy będzie chłodna, wstawcie pojemnik do zamrażarki. Powinien on tam postać około 12 godzin. Gdy lody będą gotowe, nałóżcie je do pojemniczków i dodajcie jeżyny oraz maliny. Całość posypcie ekspandowanym owsem.