ue

Przepisy

Jedz zdrowo!

Sałatka z czerwoną fasolą, kurczakiem i orzechami

Dodano:
Autor: lestello

Składniki

  • 350 gramów piersi z kurczaka
  • 250 gramów fasoli czerwonej Lestello
  • Pół szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
  • 100 gramów ananasa z puszki
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu 0%
  • Sól
  • Pieprz
  • Natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania

Fasolę ugotować do miękkości według instrukcji na opakowaniu. Następnie ostudzić. Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Następnie pokroić w kostkę. Ananasa pokroić w kostkę. W szklance wymieszać ze sobą majonez i jogurt. Do miski wrzucić fasolę, ananasa, orzechy oraz kurczaka. Całość zalać majonezem z jogurtem. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Przed podaniem udekorować kilkoma listkami natki pietruszki. Smacznego :)